开发ETH交易所是一个涉及技术和法律方面的复杂过程。在技术方面，首先需要搭建一个安全可靠的交易平台，确保用户资产安全。其次，需要实现ETH的存取功能，以及交易撮合系统，确保交易的顺利进行。此外，还需要考虑支付网关、API接口等功能的完善。

在法律方面，开发ETH交易所必须符合当地的法律法规，遵守相关监管要求。对于数字货币交易所来说，KYC（了解您的客户）和AML（反洗钱）是必须要严格遵守的规定。同时，交易所需要申请相关的牌照和许可证，确保在法律框架内合规经营。

此外，在开发ETH交易所的过程中，还需要考虑到数据安全和隐私保护等问题，确保用户信息不被泄露。同时，对交易所的技术架构和代码进行持续的安全审计和漏洞修复，确保交易所的稳定性和安全性。

总的来说，开发ETH交易所需要技术团队具备扎实的开发能力和对法律法规的深刻理解，只有在技术与法律两方面都做到位，才能保证交易所的顺利运行并获取用户信任。